Directrice de l'ESAT de la Bièvre
Ergothérapeute de formation, toute la vie professionnelle de Dominique Simoni est orientée vers la psychiatrie adulte. Son expérience est fondée sur un travail en milieu hospitalier mais aussi dans deux structures extrahospitalières, un atelier thérapeutique et l’hôpital de jour.
Au cours de ces années Dominique Simoni a rencontré de nombreux professionnels de la santé intéressés par le problème de la réinsertion des jeunes adultes psychotiques. De ces réflexions a émergé la nécessité d’une structure intermédiaire entre la délivrance de soins et la « vraie » vie.
En février 1981, l’Association GERRMM voit le jour avec le projet de créer un Centre d’Aide par le Travail (CAT) expérimental dédié aux malades psychotiques. Dominique Simoni, alors secrétaire de l’association, participe à l’ouverture du CAT de la Bièvre en 1982, avant d’en devenir la directrice en 1995.